Nutricionista

Sobre a vaga

Procuramos um/a Nutricionista para integrar um dos nossos projetos. O/A profissional será responsável por assegurar a qualidade nutricional das refeições, garantindo elevados padrões de segurança alimentar, eficiência operacional e satisfação dos colaboradores.

Principais responsabilidades

• Planear, organizar e supervisionar o funcionamento do refeitório.
• Elaborar cardápios equilibrados e adequados às necessidades dos colaboradores.
• Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
• Gerir a equipa do refeitório, controlar o stock e coordenar a relação com fornecedores.
• Monitorar a qualidade das refeições e dos processos.
• Realizar o acompanhamento nutricional dos colaboradores.

Perfil desejado

• Licenciatura em Nutrição (preferencial).
• Conhecimentos sólidos em segurança alimentar e controlo de qualidade.
• Boa capacidade de organização, planeamento e gestão.

Competências requeridas

• Experiência mínima de 5 anos em nutrição corporativa ou gestão de refeitórios.
• Conhecimentos em controlo de custos e redução de desperdícios.
• Boa capacidade de liderança e comunicação.
• Domínio do pacote Microsoft Office.