Country Manager QSR – Angola (Luanda)

Hungry Lion Fast Foods (Pty) Ltd, leader du secteur de la restauration rapide en Afrique, recherche son futur Country Manager pour piloter l’ensemble de ses activités en Angola. Vous serez le garant du bon fonctionnement et du développement de l’ensemble du réseau de restaurants du pays, depuis les opérations quotidiennes jusqu’à la stratégie de croissance, en passant par la gestion financière, les ressources humaines, les fournisseurs et la conformité réglementaire. **Vos missions principales** - **Excellence opérationnelle** : Veiller à la mise en œuvre rigoureuse des SOP, garantir la sécurité alimentaire et l’hygiène dans chaque point de vente afin d’offrir une expérience client homogène et de qualité. - **Gestion financière** : Assumer la responsabilité du P&L, suivre les marges, contrôler les coûts d’exploitation, les réparations et la maintenance, et assurer le respect du budget. - **Développement du réseau** : Identifier et sécuriser des sites à fort potentiel, gérer les démarches d’obtention de permis et de licences, et collaborer avec l’équipe de développement du siège pour l’ouverture de nouveaux restaurants. - **Adaptation locale de la marque** : Travailler avec le service marketing du siège pour créer des campagnes, des activations et des actions digitales pertinentes pour le marché angolais. - **Gestion de la supply chain** : Négocier et entretenir les relations avec les fournisseurs, assurer le respect des contrats et coordonner la logistique afin de garantir la continuité des approvisionnements. - **Leadership et RH** : Recruter, former et développer les équipes locales, mettre en place des plans de succession, veiller au respect du droit du travail angolais et des politiques RH du groupe. - **Gestion des risques et conformité** : Assurer le respect des exigences en matière de santé, sécurité et réglementation, et entretenir des relations constructives avec les autorités locales et les organismes de contrôle. **Profil recherché** - 8 à 10 ans d’expérience confirmée dans la gestion de QSR ou de la restauration rapide, incluant la responsabilité opérationnelle, financière et de développement. - Maîtrise du portugais (oral et écrit) indispensable ; la connaissance du français ou de l’anglais est un plus. - Solides compétences en négociation, capacité à travailler dans un environnement multiculturel et à prendre des décisions rapides en situation de crise (rupture d’approvisionnement, instabilité politique, etc.). - Expérience avérée dans la gestion de projets d’ouverture de nouveaux points de vente et dans la relation avec les autorités locales. - Leadership inspirant, aptitude à développer les talents et à instaurer une culture d’excellence opérationnelle. - Connaissance approfondie du cadre juridique et fiscal angolais ainsi que des spécificités du marché local. **Ce que nous offrons** - Un poste de direction avec une autonomie totale sur le terrain et le soutien d’équipes spécialisées basées en Afrique du Sud. - Un package de rémunération attractif, incluant un salaire de base compétitif, des primes basées sur la performance et des avantages sociaux. - Des opportunités de carrière au sein d’un groupe en forte croissance, avec la possibilité de contribuer à la construction d’une marque leader sur le continent. - Un environnement de travail dynamique, stimulant et orienté résultats. Rejoignez Hungry Lion Fast Foods et participez à la transformation du paysage de la restauration rapide en Angola !